sunnuntai, 9. syyskuu 2007

Täältä pohja:

http://loputon.vuodatus.net/blog/archive?m=08&y=2007

maanantai, 11. kesäkuu 2007

Tuoremarjakiisseli

Neljään annokseen tarvitset:
* 5dl mehujuomaa
* ½dl sokeria
* 3rkl perunajauhoja
* 6-7dl marjoja (Vadelmia, herukoita, mansikoita, mustikoita. Jos marjat ovat tuoreita, voi niidenkin päälle lisätä hieman sokeria.)

Valmistus:
Sekoita kasarissa kylmä mehujuoma, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna sekoittaen kunnes
kiisseli sakenee. Anna pulpahtaa pari kertaa. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon marjat. Kaada vadille tai kulhoon. Päälle voit halutessasi ripsauttaa hieman sokeria. Kiisseli maistuu sellaisenaan, maidon tai jäätelönokareen kanssa.

maanantai, 11. kesäkuu 2007

Mozzarellapizza

Yhteen uunipellilliseen tarvitset:
* 2dl vettä
* 25g hiivaa

* 1tl suolaa
* n. 5dl vehnäjauhoja
* 3rkl oliiviöljyä
 Täyte:
* 400g tomaattimurskaa
* 1-2 rkl tomaattipyreetä
* 90g oliivitahnaa
* 3-4 palloa mozzarella juustoa (á 125g)
* 1 rasia luumutomaatteja

* 1 ruukku salviaa
* Suolaa
* Rouhittua mustapippuria

Valmistus:
1. Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Alusta jauhot hyvin vaivaten
ja lisää lopuksi öljy. Kohota taikina liinan alla kaksinkertaiseksi.
2. Tällä välin sekoita tomaattimurska ja -pyree. Leikkaa mozzarella pallot viipaleiksi.
Puolita tomaatit pituus suunnassa.
3. Kauli taikina ohueksi levyksi leivinpaperin päällä ja nosta pizzapohja uunipellille.
4. Levitä tomaattiseosta ja oliivitahnaa vuorotellen raitoina pizzapohjan päälle.
Levitä juustoviipaleet niiden päälle ja tomaatteja sinne tänne. Ripottele päälle hieman suolaa
ja mustapippuria.
5. Asettele lopuksi salvianlehtiä. Jos haluat ripottele pinnalle hieman öljyä.

Ei lukenut paistoastetta. :) Kokeilkaa vaan itse..

sunnuntai, 10. kesäkuu 2007

Raparperipiirakka

Tarvitset pohjaan:
* 3 kananmunaa
* 3dl sokeria
* 1 ½ dl maitoa
* 4 ½ dl vehnäjauhoja
* 2 tl leivinjauhetta
* 100g voita tai margariinia. (sulatettua)

Täyte:
* 1 kananmuna
* 1 purkki kermaviiliä
* ½ dl sokeria
* 1tl vaniljasokeria
* 1tl kanelia
* 2 isoa tai 3 pientä raparperinvartta

1.Vatkaa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Lisää joukkuun muut ainekset. Sekoita hyvin.
3. Kuori ja pilko raparperinvarret.
4. Sekoita kupissa täyte ja lisää siihen raparperit.
5. Laita uuniin 5 minuutiksi ja pidä uuni kuumana kokoajan 175 asteessa
6. Ota pois uunista ja laita täyte. Laita sitten takaisin uuniin 25- 30 minuutin ajaksi.
7. Jäähdytä ja osta vaniljajäätelöä.
8. Sitten syö :D

lauantai, 9. kesäkuu 2007

Herkkujuoma

Tarvitset:
* Jäisiä marjoja
* Novelle-kivennäisvettä
* Appelsiinimehua
* Jääpaloja
* Banaania

Valmistusohje:
1. Sekoita kivennäisvesi, appelsiinimehu ja jääpalat.
2. Pilko banaani ja sekoita kivennäisvesihommelin kanssa.
3. Laita marjat sekaan.
4. Sekoita.
5. Juo.