Neljään annokseen tarvitset:
* 5dl mehujuomaa
* ½dl sokeria
* 3rkl perunajauhoja
* 6-7dl marjoja (Vadelmia, herukoita, mansikoita, mustikoita. Jos marjat ovat tuoreita, voi niidenkin päälle lisätä hieman sokeria.)

Valmistus:
Sekoita kasarissa kylmä mehujuoma, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna sekoittaen kunnes
kiisseli sakenee. Anna pulpahtaa pari kertaa. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon marjat. Kaada vadille tai kulhoon. Päälle voit halutessasi ripsauttaa hieman sokeria. Kiisseli maistuu sellaisenaan, maidon tai jäätelönokareen kanssa.